В легендарном московском ресторане «Турандот» состоялась торжественная церемония вручения стипендий талантливым студентам кулинарных специальностей. 17 учащихся из Пищевого колледжа №33, колледжа «Царицыно» и Первого МОК получили повышенные стипендии в размере от 10 до 20 тысяч рублей в рамках программы целевого обучения ресторанного дома Maison Dellos.
Особое признание ждало двух наиболее отличившихся студентов — им вручили персональные стипендии по 30 тысяч рублей за высокое мастерство и целеустремленность. Награды вручал лично директор холдинга Денис Зубатов, что подчеркивает значимость события для индустрии.
Это не просто финансовая поддержка, а стратегический шаг одного из самых влиятельных ресторанных холдингов России. Maison Dellos, известный такими проектами как «Кафе Пушкинъ» и «Турандот», таким образом инвестирует в будущее отрасли — готовит кадры под свои стандарты качества уже со студенческой скамьи.
Холдинг планирует расширять сотрудничество с другими колледжами, что говорит о растущем спросе на высококлассных специалистов в гастрономии. Для студентов это возможность не только получать дополнительное финансирование во время учебы, но и гарантированное трудоустройство в престижные рестораны после выпуска.
Тенденция показательная: рестораны высшей лиги все активнее участвуют в образовательном процессе, понимая, что готовить кадры нужно самостоятельно — под конкретные задачи и философию заведений.