В Петербурге предлагают использовать модель проекта "Петербург заводской" для решения проблемы кадрового дефицита в общепите

Согласно последним новостям, в Петербурге предлагают использовать модель проекта "Петербург заводской" для решения проблемы кадрового дефицита в общепите. Это предполагает сотрудничество предпринимателей с колледжами, чтобы привлекать студентов к работе еще на этапе обучения. Такой подход может помочь частично решить проблему недостатка кадров в данной сфере. Однако у некоторых представителей ресторанного бизнеса возникают определенные замечания, такие как сложности конкуренции за кадры с другими отраслями из-за разницы в заработной плате, а также необходимость ждать, пока студент окончит обучение и наберет опыт работы. Похоже, предложение о сотрудничестве с колледжами для решения проблемы кадрового дефицита в общепите в Петербурге вызывает разные реакции. Некоторые считают, что это может быть эффективным способом привлечения кадров, особенно с учетом того, что специализированных специалистов в этой области недостаточно. Однако другие отмечают, что соревнование за кадры с другими отраслями может быть сложным из-за разницы в уровне заработной платы, а также необходимости ждать, пока студенты окончат обучение и наберут опыт работы.